С 2018 года АО «СПК «Тобол» в сотрудничестве с Товариществом с ограниченной ответственностью «Торгай Ет» успешно реализует инвестиционный проект по созданию мясоперерабатывающего комбината в городе Аркалык.
Годовая производственная мощность завода впечатляет: 3 тысячи тонн мяса, 300 тонн колбасных изделий и 350 тонн тушенки, а также более 150 тонн полуфабрикатов. Этот проект значительно укрепил позиции компаний на рынке и подтвердил их стремление к постоянному развитию.
С радостью сообщаем, что с 11 ноября текущего года наш мясоперерабатывающий комбинат расширил свою линейку продукции с добавлением сайгачьей тушенки. За короткое время было произведено более 4 тысяч консервов высочайшего качества.
Заместитель директора мясокомбината ТОО «Торгай-Ет» Сергей Малов поделился деталями производства с корреспондентом агентства Kazinform. Он подчеркнул, что первая партия тушенки уже доступна для реализации в Аркалыке, где мы стремимся удовлетворить потребности наших местных клиентов. Сергей Малов также высказал мнение, что у нас есть потенциал для расширения сбыта по всей области.
- Переработка туш проводится по стандарту. Мы принимаем туши, идет разделка. После мясо и кости разделяются, филейные части отправляются на перемалывание. Кости сжигаются в печи, либо отправляются на скотомогильник. Шкуры пока остаются на мясокомбинате, судьба их под вопросом. Затем идет распределение по банкам и выдерживание стерилизации в 60 минут. После этого тушенка готова к употреблению, – рассказал корреспонденту Kazinform Сергей Малов.
Всего планируется принять около 3 тысяч голов. Переработка и производство тушенки будет проводиться согласно поступлению сырья. К слову, руководство подтвердило, что при приемке туш присутствуют незаинтересованные лица: общественники, полицейские, волонтеры.
- У продукта довольно простое название «Тушенка сайгака». Планируем пока сбывать на местный рынок, а там будет видно, – уточнил Сергей Малов.
Мы гордимся нашими достижениями и продолжаем работать над созданием продуктов высокого качества, соответствующих ожиданиям наших клиентов.
